SMP KELAS 8 : MATERI & SOAL ZAT ADITIF DAN ADIKTIF

Zat aditif dan zat adiktif merupakan materi pelajaran ipa yang sering kali di ajarkan pada smp kelas 8. Tahukah kalian apa itu zat aditif dan juga adiktif? Apa perbedaan dari kedua zat ini? Nah tenang kalian dapat menyimak ulasan seputar materinya di bawah ini ?

Berikut ini pembahasan seputar materinya :

Pengertian
Benda-benda / barang-barang yang ada di dekitar kita seperti pakaian, sepatu, tas, makanan dan juga minuman adalah beberapa benda disekitar kita yang mempunyai berbagai warna yang cantikdan indah, jadinya membuat kita yang melihatnya jadi tertarik untuk mempunyainya. Secara umum, pewarna terbagi menjadi 2 jenis yakni pewarna alami dan juga pewarna buatan atau lebih sering di sebut dengan zat aditif dan zat adiktif.

Pewarna
Merupakan bahan yang ditambahkan pada sebuah makanan / minuman dengan tujuan buat memperbaiki / memberi warna pada makanan / minuman supaya menarik. Zat pewarna apakah yang digunakan pada makanan itu? Secara alami masyarakat bisa memperoleh warna hijau dari suji dan juga pandan / warna merah dari buah stroberi.

Pewarna Alami
Merupakan pewarna yang bisa diperoleh dari alam, contohnya dari tumbuhan dan juga hewan. Banyak bahan-bahan di sekitar kalian yang bisa digunakan sebagai pewarna alami. Daun suji dan juga daun pandan digunakan sebagai pewarna hijau pada makanan. Selain memberi warna hijau, daun pandan pun memberikan aroma harum pada sebuah makanan.

Pewarna Buatan
Hal ini diperoleh melewati proses reaksi atau sintesis kimia memakai bahan yang berasal dari zat kimia sintetis. Pewarna pada dasarnya memiliki struktur kimia yang mirip seperti struktur kimia pewarna alami, contohnya apokaroten yang memiliki warna oranye yang mirip dengan warna wortel.

Contoh soal aditif dan adiktif simak di bawah ini :

1. Berikut ini yang tak termasuk dalam bahan pewarna alami ialah ….
   a. tartrazine
   b. kakao
   c. daun suji
   d. kunyit
2. Beberapa zat yang ditambahkan pada sebuah makanan demi kebutuhan tertentu disebut ….
   a. adiksi
   b. adiktif
   c. adopsi
   d. aditif
3. Zat berikut ini yang dipakai sebagai bumbu penyedap rasa yaitu ….
   a. MSG
   b. sakarin
   c. natrium benzoat
   d. Asam nitrat
4. Aditif alamiah yang dipakai buat memberi warna hijau ialah ….
   a. daun salam
   b. daun pandan
   c. daun pisang
   d. daun bawang
5. Pemanis berikut ini yang kalorinya rendah tetapi tingkat kemanisannya tinggi ialah ….
   a. gula putih
   b. gula merah
   c. sorbitol
   d. sakarin

Baca juga : SMP KELAS 8 : MATERI & SOAL LATIHAN DRAMA