Bioteknologi adalah bidang ilmu yang menggabungkan biologi dengan teknologi untuk memanfaatkan makhluk hidup, organisme, atau materi biologis untuk tujuan tertentu, seperti produksi bahan-bahan berguna, pengobatan, pertanian, atau pelestarian lingkungan. Bioteknologi telah mengalami perkembangan pesat dan telah memberikan dampak besar dalam berbagai aspek kehidupan manusia. Dibawah juga terdapat latihan soal – soal yang bisa kamu pakai untuk belajar ujian.
Berikut adalah pengertian, jenis, dan contoh penerapannya serta latihan soal:
Bioteknologi dan Pemanfaatannya
Pada dasarnya macam macam bioteknologi dapat digolongkan menjadi 2, yaitu: bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern.
- Bioteknologi Konvensional
Pengertian bioteknologi konvensional adalah biologi yang menggunakan mikroba untuk mendapatkan suatu produk barang/ jasa sesuai dengan kebutuhan manusia melalaui suatu proses fermentasi. Berikut ini merupakan contoh bioteknologi di produk makanan dan minuman hasil fermentasi - Bioteknologi Modern
Pengertian bioteknologi modern adalah bioteknologi yang betul-betul mengoptimalkan pemanfaatan biologi sel dan biologi molekuler (disebut juga rekayasa genetika) dlam rangka pembuatan suatu produk yang bermanfaat bagi kehidupan manusia.
Terapan Hasil Bioteknologi
Di Bidang Industri
Peran dari pemanfaatan bioteknologi pada bidang industri adalah berupa produk makanan dan juga minuman, protein sel tunggal dan zat organik.
- Produk bahan makanan dan minuman
Penerapan dari prinsip bioteknologi ini adalah memakai prinsip tradisional yang memakai fermentasi. Pengertian fermentasi adalah suatu proses perubahan kimia karbohidrat menjadi alkohol atau menjadi asam oleh mikroorganisme. Untuk jenis makanan dan miniman yang menggunakan prinsip fermentasi dapat dilihat pada tabel di atas pada bioteknologi konvensional. - Penghasil Protein Sel Tunggal (PST)
Pengertian PST adalah protein yang dihasilkan oleh mikroorganisme dan letaknya berada di dalam sel mikroorganisme tersebut. Tujuan PST adalah untuk mendapatkan protein dalam rangka mengatasi kekurangan protein. Contoh mikroorganisme yang menghasilkan PST adalah Bakteri Methylophillus methylotrophus dan alga hijau (chlorella). Inilah pemanfaatan dari bioteknologi untuk menghasilkan PST. - Penghasil Zat Organik
Bioteknologi juga dapat berperan dalam menghasilkan zat organik. Zat organik merupakan suatu zat yang mempunyai kandungan karbon, oksigen dan hidrogen. Zat organik dihasilkan dari proses fermentasi mikroorganisme. Sebagai contoh adalah asam sitrat oleh Aspergillus nigger.
Di Bidang Pertanian
Di bawah ini merupakan bioteknologi pertanian yang sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia.
- Organisme Transgenik
- Kultur Jaringan
- Hidroponik
- Aeroponik
Bioteknologi dalam Produksi Pangan
Di bidang produksi pangan, bioteknologi juga memiliki manfaat yang banyak, antara lain:
- Makanan bahan susu
Pada prinsipnya adalah memproses susu dengan fermentasi yang menghasilkan asam laktat.
- Keju oleh Propiabacterium yang juga memiliki fungsi memberi rasa dan tekstur dari keju.
- Yoghurt oleh Lactobacillus bulgaricus yang memberi rasa dan aroma dan Streptococcus thermophillus menambah keasaman.
- Mentega oleh Leucnostoc cremoris.
- Makanan Non Susu
- Roti, asinan dan alkohol dengan ragi;
- Kecap dengan Aspergillus oryzae
- Nata de coco dengan Acetobacter xylinum.
- Cuka dengan Acetobacter azeti
- Alkohol difermentasi dalam kondisi yang aerob.
Dampak Bioteknologi di Berbagai Bidang
Berikut adalah dampak dari bioteknologi pada berbagai bidang, antara lain:
- Dampak Bioteknologi Bidang Lingkungan
- Dampak Bioteknologi Bidang Sosial Ekonomi
- Dampak Bioteknologi Bidang Kesehatan
- Dampak Bioteknologi Bidang Etika/ Moral
Jenis-Jenis Bioteknologi
- Bioteknologi Konvensional: Ini adalah bentuk bioteknologi yang telah ada selama berabad-abad, seperti pemuliaan tanaman dan pembiakan hewan untuk meningkatkan sifat-sifat yang diinginkan. Contohnya adalah pemuliaan tanaman untuk mendapatkan varietas yang lebih tahan terhadap hama atau penyakit.
- Bioteknologi Modern: Bioteknologi modern menggunakan teknologi DNA rekombinan dan manipulasi genetika untuk mengubah organisme hidup atau materi genetik mereka. Ini mencakup:
- Bioteknologi Molekuler: Melibatkan manipulasi gen dan DNA untuk menghasilkan organisme atau produk-produk yang berguna. Contohnya adalah teknik kloning DNA dan rekayasa genetika dalam pengembangan tanaman transgenik yang tahan terhadap hama.
- Bioteknologi Sel: Menggunakan sel-sel hidup atau organisme tunggal, seperti bakteri atau ragi, untuk produksi senyawa-senyawa tertentu seperti insulin rekombinan yang digunakan dalam pengobatan diabetes.
- Bioteknologi Lingkungan: Melibatkan penggunaan organisme hidup atau proses biologi untuk membersihkan polutan dalam lingkungan, seperti penggunaan bakteri untuk mendekomposisi limbah.
- Bioteknologi Pangan: Melibatkan penggunaan bioteknologi untuk meningkatkan produksi makanan dan menghasilkan tanaman yang tahan terhadap hama atau penyakit. Contohnya adalah tanaman transgenik seperti jagung Bt.
- Bioteknologi Medis: Dalam pengembangan vaksin, terapi gen, pengobatan kanker, dan teknologi medis lainnya.
Contoh Penerapan Bioteknologi
- Pertanian: Penerapan bioteknologi dalam pertanian mencakup penggunaan tanaman transgenik yang tahan terhadap hama dan penyakit, serta peningkatan hasil tanaman dan kualitasnya.
- Kesehatan: Bioteknologi digunakan dalam pengembangan obat-obatan, terapi gen, vaksin, dan diagnostik medis.
- Lingkungan: Bioteknologi digunakan untuk membersihkan polusi lingkungan, seperti penggunaan mikroorganisme untuk menguraikan limbah berbahaya.
- Industri: Produksi enzim, bioplastik, dan senyawa kimia lainnya dengan bantuan organisme rekombinan.
- Energi Terbarukan: Penggunaan mikroorganisme dalam produksi bahan bakar bioetanol.
- Pemulihan Kehidupan Liar: Upaya untuk melindungi spesies yang terancam punah melalui teknik kloning.
- Forensik DNA: Penggunaan analisis DNA dalam investigasi forensik untuk mengidentifikasi pelaku kejahatan.
- Industri Makanan: Fermentasi makanan seperti yoghurt, keju, dan bir menggunakan mikroorganisme.
Bioteknologi memiliki potensi besar untuk memberikan manfaat dalam berbagai bidang, tetapi juga menimbulkan pertanyaan etika dan keamanan yang perlu dikelola secara hati-hati. Selain itu, perkembangan dalam bioteknologi terus berlanjut, dan penelitian yang cermat serta pengaturan yang tepat diperlukan untuk memastikan penerapannya bermanfaat dan aman bagi manusia dan lingkungan.
SOAL PILIHAN GANDA SEPUTAR MATERI
- Apa yang di maksud dengan bioteknologi?
A. Studi tentang makhluk hidup di alam liar
B. Penggunaan teknologi dalam ilmu biologi
C. Pemuliaan tanaman
D. Pemakaian bahan-bahan alami dalam industri - Metode bioteknologi yang melibatkan manipulasi gen dan DNA untuk menghasilkan organisme atau produk yang berguna di sebut sebagai:
A. Bioteknologi Molekuler
B. Bioteknologi Lingkungan
C. Bioteknologi Pangan
D. Bioteknologi Konvensional - Contoh penerapan bioteknologi dalam pertanian adalah:
A. Produksi insulin rekombinan
B. Penggunaan ragi dalam pembuatan roti
C. Pengembangan tanaman transgenik yang tahan terhadap hama
D. Membersihkan polusi lingkungan - Salah satu manfaat bioteknologi medis adalah:
A. Produksi bir dengan bantuan ragi
B. Terapi gen untuk pengobatan kanker
C. Produksi enzim untuk industri makanan
D. Penggunaan bakteri untuk membersihkan air limbah - Apa yang di maksud dengan terapi gen?
A. Penggunaan mikroorganisme dalam produksi energi terbarukan
B. Penggunaan DNA rekombinan dalam analisis forensik
C. Pengobatan penyakit dengan mengganti atau memperbaiki gen yang rusak atau hilang
D. Produksi senyawa kimia dengan bantuan organisme rekombinan
Baca juga : SMP KELAS 7 : MATERI DAN SOAL GRAFIK DAN KOORDINAT
YUK BERKOMPETISI DAN BERPRESTASI
Halo pelajar Indonesia, Ayo uji kompetensimu sekarang juga dengan mengikuti Kompetisi Online dan manfaatkan kesempatan untuk berkembang secara pribadi dan profesional! Sertai tantangan ini untuk mengasah keterampilan, memperluas pengetahuan, dan membangun jaringan yang berharga. Ada banyak sekali kompetisi nasional dan internasional yang tersedia setiap bulannya hanya di Kompetisi.in.
LEMBAGA PENYELENGGARA LEGAL DAN TERDAFTAR DI KEMENKUMHAM HINGGA PUSPRESNAS
Lembaga penyelenggara kompetisi sudah terdaftar di Kementerian Hukum dan HAM dengan nomor AHU-0056982-AH.114 Tahun 2020 serta telah terkurasi sistem puspresnas di https://simt.kemdikbud.go.id/kurasi. Kami sudah berpengalaman sejak tahun 2019 dan sudah melahirkan banyak alumni berprestasi di tingkat nasional hingga internasional loh!!. Yuk buruan tunggu apa lagi segera gabung di Kompetisi.in
TEMUKAN MATERI DAN BIMBEL TERUPDATE
Hayo, siapa yang lagi bingung sama materi belajar di sekolah? Yuk belajar materi tambahan secara online di Website Belajaria!. Belajar bisa kapanpun dan di manapun. Eits, Kalau masih bingung jangan khawatir!. Ada carilesprivat.com dan lesprivatsidoarjo.com yang siap membantu kalian belajar dengan tentor yang kompeten, komunikatif, dan berpengalaman loh!. Tunggu apa lagi? Yuk join sekarang! Ada FREE BIAYA PENDAFTARAN dan FREE SATU BULAN LES juga sebelum kuota terpenuhi.
PLATFORM KOMPETISI ONLINE PERTAMA DI INDONESIA
Yuk ikuti kompetisi online yang terdaftar dan legal di kompetisinasional.com, olimpiadekita.com, pusatbelajar.online, kompetisionline.com, kompetisi.co.id, ajangjuara.com, dan olimpiade.in pasti deh bakal berkesan dan semangat terus untuk berprestasi!! Yuk daftar di kompetisi.in!