Materi :
Pengertian dan Struktur Tubuh Fungi
Sub Materi :
1. Pengertian Fungi
2. Ciri-ciri Fungi
3. Struktur Tubuh Fungi
4. Klasifikasi Fungi
Pengantar Materi
Pengertian dan Struktur Tubuh Fungi. Fungi adalah organisme eukariotik heterotrof yang memiliki struktur tubuh terdiri dari hifa (benang-benang halus yang membentuk miselium) dan dinding sel dari kitin. Fungi menyerap nutrisi dari lingkungannya karena tidak memiliki klorofil. Tubuh fungi dapat berupa sel tunggal (uniseluler) seperti ragi, atau terdiri dari banyak sel yang tersusun menjadi benang-benang (multiseluler).
Pengertian Fungi
Jamur merupakan jenis organisme eukariotik dan termasuk dalam Kingdom Fungi. Selain itu, jamur berkembang biak dengan 2 cara, yakni secara aseksual dan seksual.
Jamur dapat hidup di tempat yang lembab, air tawar maupun air laut, tempat yang asam, serta bersimbiosis dengan ganggang sehingga tercipta lumut. Kemudian, jamur tidak memiliki klorofil, bersifat heterotrof, dan dinding selnya mengandung kitin, yakni komponen utama penyusun dinding sel jamur.
Cara hidup jamur bervariasi, misalnya melakukan simbiosis mutualisme. Artinya, organisme lain akan diserap oleh jamur untuk memperoleh makanan. Kemudian, jamur akan dapat menghasilkan zat tertentu yang berguna untuk simbionnya.
Ciri-ciri Fungi
Walaupun ada banyak spesies jamur/fungi, secara umum fungi memiliki beberapa karakteristik. Berikut beberapa karakteristiknya:
Struktur Tubuh Fungi
Habitat fungi bermacam-macam, begitu pula struktur tubuhnya, tergantung pada jenisnya. Namun, seluruh jamur tersusun dari hifa dan juga miselium. Berikut penjelasan hifa dan miselium yang wajib Sobat Pijar ketahui:
1. Hifa
Hifa adalah struktur pada tubuh jamur yang bentuknya mirip seperti benang dan tersusun dari dinding yang bentuknya menyerupai pipa. Dinding tersebut, melingkupi sitoplasma hifa dan juga membran plasma. Sementara itu, dinding jamur tersebut terbentuk atas zat kitin yang sifatnya kuat namun fleksibel. Hifa jamur kemudian dibagi menjadi sel oleh dinding sel, yaitu septa.
Pada umumnya, septa memiliki pori-pori yang cukup besar sehingga mitokondria, ribosom, dan juga inti sel dapat mengalir dari satu sel ke sel lainnya. Namun, septa tidak dimiliki oleh semua hifa jamur. Hifa yang tidak memiliki septa disebut dengan hifa senositik.
2. Miselium
Sementara itu, hifa yang membentuk jaringan serta mempunyai cabang dinamakan dengan miselium. Miselium inilah yang menyusun jalinan-jalinan semu menjadi tubuh fungi.
Umumnya, miselium pada fungi tumbuh sangat cepat. Pasalnya, protein serta bahan yang disintesis oleh fungi bergerak ke ujung hifa yang bentuknya memanjang melalui aliran sitoplasma.
Klasifikasi Fungi
Jamur memiliki empat divisi yang dibagi berdasarkan cara reproduksi seksualnya. Adapun penjelasan mengenai klasifikasi fungi yakni sebagai berikut:
1. Zygomycota
Zygomycota adalah jamur hitam yang biasa ditemukan pada roti atau yang bernama Rhizopus sp. Hampir semua zygomycota habitatnya di darat dan hidup sebagai saprofit.
Tubuhnya memiliki banyak sel dan berbentuk hifa yang tidak bersekat. Zygomycota dapat terjadi secara seksual yang menghasilkan zigospora dan juga aseksual dengan perkecambahan spora.
Adapun contoh dari Zygomycota adalah:
- Murcor mucedo, yang biasanya bisa kamu temukan di kotoran hewan dan juga roti busuk,.
- Murcor javanicus, yang ada pada ragi tapai.
- Rhizopus sp. yang ada pada ragi tempe.
2. Ascomycota
Sementara itu, divisi fungsi yang satu ini memiliki reproduksi seksual dengan membuat askospora dalam askus dimana bentuknya ini menyerupai kantung. Umumnya, hifa dari ascomycota memiliki inti tunggal atau monokariotik dan seluruh selnya dipisahkan dengan septa.
Ascomycota hidup sebagai parasit dan juga saprofit serta bersifat unisel dan multiseluler. Kemudian, beberapa diantaranya dapat bersimbiosis dengan ganggang hijau biru maupun ganggang hijau bersel satu.
Beberapa contoh dari Ascomycota yaitu:
- Aspergillus oryzae, yang biasanya digunakan untuk mengempukkan adonan roti.
- Penicillum notatum, yaitu jamur yang digunakan dalam pembuatan antibiotik penisilin.
- Candidaalbicans, jamur yang menyebabkan infeksi pada kulit, mulut, dan kuku.
3. Basidiomycota
Divisi fungi yang satu ini amat mudah dikenali karena umumnya memiliki badan buah, seperti kuping ataupun payung. Jamur yang berukuran makroskopis ini berkembangbiak aseksual dengan membentuk spora di atas sel.
Sementara itu, reproduksi seksual divisi fungi ini dilakukan dengan membentuk spora konidia. Beberapa anggota basidiomycota dapat dikonsumsi, namun beberapa diantaranya mematikan dan juga membahayakan tumbuhan.
Nah, sedangkan contoh dari Basidiomycota yang mungkin kamu sering dengar atau makan adalah jamur shitake, jamur tiram, jamur enoki, dan juga jamur kancing.
4. Deuteromycota
Deuteromycota adalah divisi fungi yang dapat menyebabkan penyakit panu dan kurap pada manusia dan memicu pelapukan pada kayu. Namun, deuteromycota juga bermanfaat dalam membuat oncom dari bungkil kacang.
Deuteromycota belum diketahui bagaimana cara reproduksi seksualnya. Oleh karena itu, divisi fungi ini juga disebut sebagai jamur tidak sempurna (imperfecti).
Kemudian, contoh jamur Deuteromycota adalah:
- Helminthosporium, yaitu parasit yang ada pada tanaman padi.
- Epidermophyton, yaitu penyebab penyakit yang menyasar kuku, kulit, dan rambut.
- Alternaria, yaitu parasit yang ada pada kentang.
Simpulan Materi
Fungi adalah organisme eukariotik Kingdom Fungi yang bersifat heterotrof, tidak memiliki klorofil, dan dinding selnya tersusun dari kitin. Tubuh fungi secara umum tersusun dari hifa, yang berbentuk benang dan dapat tersusun menjadi miselium yang membentuk jaringan. Hifa dapat bersekat (septa) atau tidak bersekat (hifa senositik). Fungi diklasifikasikan menjadi empat divisi berdasarkan reproduksi seksualnya: Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota, dan Deuteromycota.
Latihan Soal
Soal Pilihan Ganda
Fungi memiliki dinding sel yang tersusun dari zat yang kuat dan fleksibel, yaitu…
A. Peptidoglikan
B. Lignin
C. Selulosa
D. Kitin
Struktur tubuh jamur yang berbentuk seperti benang dan tersusun dari dinding menyerupai pipa disebut…
A. Hifa
B. Miselium
C. Zigospora
D. Askar
Kelompok jamur yang sering ditemukan pada roti busuk dan memiliki hifa tidak bersekat termasuk dalam divisi…
A. Ascomycota
B. Zygomycota
C. Basidiomycota
D. Deuteromycota
Berikut ini adalah contoh fungi dari kelompok Basidiomycota yang dapat dikonsumsi, kecuali…
A. Jamur tiram
B. Jamur enoki
C. Jamur kancing
D. Candida albicans
Divisi fungi yang disebut sebagai “jamur tidak sempurna” karena cara reproduksi seksualnya belum diketahui adalah…
A. Ascomycota
B. Basidiomycota
C. Deuteromycota
D. Zygomycota
Soal Essay
Jelaskan perbedaan antara hifa dan miselium pada struktur tubuh jamur.
Bagaimana cara hidup jamur yang bersifat simbiosis mutualisme?
Sebutkan dua contoh jamur dari divisi Ascomycota dan jelaskan peran atau manfaatnya bagi manusia.
Mengapa jamur dari divisi Deuteromycota disebut sebagai “jamur tidak sempurna”?
Sebutkan tiga ciri-ciri umum dari jamur.
Ingin Kembangkan Prestasi dan Kemampuanmu?
Yuk! Ikutan kompetisi online gratis dan terpercaya yang diselenggarakan oleh Lembaga Profesional dan terdaftar di SIMT PUSPRESNAS berikut ini:
Nama Lembaga |
Website |
Tingkat Kompetisi |
Bukti Kurasi |
|---|---|---|---|
Mengapa Harus Daftar Kompetisi Kami?
Pendaftaran Gratis
Pendaftaran Kompetisi dan Olimpiade GRATIS tanpa syarat apapun.
Apresiasi Juara Gratis
Apresiasi juara juga GRATIS tanpa perlu membayar klaim hingga ratusan ribu loh.
Beasiswa hingga Kuliah
Tersedia Beasiswa Khusus Alumni yang diberikan hingga kuliah loh!.
Pendukung Japres & SNBP
Piagam bisa digunakan untuk Jalur Prestasi, Beasiswa dan SNBP loh.
Sudah Ribuan Alumni
Sudah diikuti banyak alumni yang tersebar di seluruh Indonesia dan luar negeri.
Dikelola secara Syariah
Pengelolaan hadiah dan apresiasi dikelola secara terpisah dan sesuai syariah.
Bantuan Kurasi Prestasi
Tersedia layanan bantuan dan panduan kurasi prestasi peserta loh.
Legalitas Terjamin
Lembaga penyelenggara telah terdaftar di kementerian dan SIMT Kurasi.
Tunggu apalagi? Ingin kejar tiket SPMB Jalur Prestasi atau SNBP di tahun depan? segera gabung dan daftarkan dirimu sekarang juga!. Prestasi itu tidak ada yang instan loh! Mulai dan persiapkan versi terbaikmu mulai dari sekarang juga!.