Materi :
Mikrobiologi & Bioteknologi
Sub Materi :
1. Jenis-Jenis Sel
2. Morfologi Sel
3. Bioteknologi: fermentasi, manipulasi genetik pada organisme
Pengantar Materi
Mikrobiologi adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari organisme mikroskopis (mikroba) seperti bakteri, jamur, dan virus, sedangkan bioteknologi adalah penerapan ilmu dan teknologi untuk memanfaatkan organisme hidup dan produknya guna menciptakan produk dan jasa yang berguna bagi manusia. Mikrobiologi menyediakan pengetahuan dasar tentang mikroba, sementara bioteknologi mengaplikasikan pengetahuan tersebut untuk tujuan praktis, seperti pembuatan makanan, obat-obatan, dan pengembangan pertanian.
Jenis-Jenis Sel
Jenis-jenis sel dibagi berdasarkan tiga hal, yaitu materi genetik, membran inti, dan sitoplasma. Materi genetik dalam sebuah sel, ada yang dibungkus oleh membran inti, tapi ada juga yang nggak dibungkus membran inti.
1. Sel Prokariotik
Sel prokariotik adalah organisme pertama yang hidup di bumi. Organisme yang termasuk dalam tipe sel ini, antara lain archaebacteria/eubacteria dan blue green algae. Karakteristik umum dari sel prokariotik adalah sebagai berikut:
Gambar 1.1. Sel Prokariotik
- Ukuran sel berkisar antara 1 – 10 mikron.
- Uniselular yang membentuk koloni/filamen.
- Bentuk sel terdiri dari bulat, batang, dan datar.
- Ada yang bersifat autotrof dan heterotrof.
- Reproduksi secara aseksual: pembelahan biner, transformasi, konjugasi, dan transduksi.
2. Sel Eukariotik
Gambar 1.2. Sel Eukariotik
Tipe sel yang satu ini merupakan sel yang paling kompleks jika dibandingkan dengan sel prokariotik. Berikut ini adalah beberapa karakteristik dari sel eukariotik:
- Ukuran sel berkisar antara 10 – 100 mikron.
- Struktur sel yang kompleks (organel sel) dan multiselular.
- Reproduksi secara mitosis (sel tubuh) maupun meiosis (sel kelamin).
- Dapat bersifat autotrof atau heterotrof.
Morfologi Sel
Morfologi sel mengacu pada bentuk, ukuran, dan struktur sel secara keseluruhan. Ini mencakup karakteristik seperti bentuk sel (bulat, batang, spiral, dll.), susunan sel (tunggal, berpasangan, berantai, dll.), dan juga fitur internal seperti ukuran dan bentuk inti sel, keberadaan organel, dan lainnya. Beberapa contoh Morfologi sel yaitu :
1. Bakteri:
Morfologi sel bakteri sangat beragam. Beberapa bentuk umum meliputi kokus (bulat), basil (batang), dan spirilum (spiral).
2. Sel Hewan:
Sel hewan memiliki berbagai bentuk dan ukuran. Beberapa contoh termasuk sel epitel (berbentuk kubus atau silinder), sel saraf (berbentuk memanjang), dan sel darah merah (berbentuk bikonkaf).
3. Sel Tumbuhan:
Sel tumbuhan juga memiliki morfologi yang beragam, dengan perbedaan dalam bentuk dan ukuran organel seperti kloroplas.
Bioteknologi: fermentasi, manipulasi genetik pada organisme
Bioteknologi adalah penggunaan sistem dan organisme biologis untuk mengembangkan atau membuat produk yang berguna. Dua aspek utama bioteknologi adalah fermentasi dan manipulasi genetik pada organisme.
1. Fermentasi
Gambar 1.3. Contoh Fermentasi
Fermentasi adalah proses biokimia yang melibatkan mikroorganisme (seperti bakteri atau jamur) untuk mengubah bahan organik menjadi produk yang berbeda. Contohnya adalah pembuatan tempe, yogurt, dan tape, yang semuanya menggunakan mikroorganisme untuk mengubah bahan dasar menjadi produk makanan yang baru.
2. Manipulasi Genetik
Gambar 1.4. Manipulasi Genetik
Manipulasi genetik, juga dikenal sebagai rekayasa genetika, melibatkan perubahan langsung pada materi genetik suatu organisme (DNA atau RNA). Ini dapat melibatkan penambahan, penghapusan, atau modifikasi gen tertentu untuk menghasilkan organisme dengan sifat yang diinginkan.
Simpulan Materi
mikrobiologi dan bioteknologi saling terkait. Teks menjelaskan dua jenis sel, yaitu sel prokariotik (organisme uniseluler sederhana tanpa membran inti) dan sel eukariotik (organisme kompleks dengan organel dan membran inti). Kedua jenis sel ini memiliki morfologi yang beragam. Bioteknologi memanfaatkan organisme atau sistem biologis, di mana dua aspek utamanya adalah fermentasi (penggunaan mikroorganisme untuk mengubah bahan organik, seperti dalam pembuatan tempe atau yogurt) dan manipulasi genetik (perubahan langsung pada materi genetik suatu organisme).
Latihan Soal
Soal Pilihan Ganda
Berikut ini adalah salah satu ciri dari sel eukariotik, yaitu…
a. ukurannya berkisar antara 1-10 mikron
b. reproduksi secara pembelahan biner
c. tidak memiliki membran inti
d. memiliki struktur sel yang kompleks
Berikut ini adalah salah satu contoh organisme yang termasuk dalam sel prokariotik adalah…
a. sel hewan
b. sel tumbuhan
c. archaebacteria
d. jamur
Berikut ini yang merupakan ciri dari sel prokariotik adalah…
a. uniseluler yang membentuk koloni/filamen
b. reproduksi secara mitosis
c. multiseluler
d. ukurannya berkisar antara 10-100 mikron
Proses biokimia yang melibatkan mikroorganisme untuk mengubah bahan organik menjadi produk yang berbeda, seperti dalam pembuatan yogurt, disebut…
a. fotosintesis
b. fermentasi
c. manipulasi genetik
d. reproduksi
Perubahan langsung pada materi genetik suatu organisme untuk menghasilkan sifat yang diinginkan disebut…
a. fermentasi
b. reproduksi aseksual
c. rekayasa genetika
d. pembelahan biner
Soal Essay
Jelaskan perbedaan mendasar antara sel prokariotik dan sel eukariotik.
Jelaskan apa yang dimaksud dengan morfologi sel.
Jelaskan apa yang dimaksud dengan bioteknologi dan sebutkan dua aspek utamanya.
Jelaskan salah satu cara reproduksi yang terjadi pada sel prokariotik.
Apa saja karakteristik umum dari sel eukariotik?
Ingin Kembangkan Prestasi dan Kemampuanmu?
Yuk! Ikutan kompetisi online gratis dan terpercaya yang diselenggarakan oleh Lembaga Profesional dan terdaftar di SIMT PUSPRESNAS berikut ini:
Nama Lembaga |
Website |
Tingkat Kompetisi |
Bukti Kurasi |
|---|---|---|---|
Mengapa Harus Daftar Kompetisi Kami?
Pendaftaran Gratis
Pendaftaran Kompetisi dan Olimpiade GRATIS tanpa syarat apapun.
Apresiasi Juara Gratis
Apresiasi juara juga GRATIS tanpa perlu membayar klaim hingga ratusan ribu loh.
Beasiswa hingga Kuliah
Tersedia Beasiswa Khusus Alumni yang diberikan hingga kuliah loh!.
Pendukung Japres & SNBP
Piagam bisa digunakan untuk Jalur Prestasi, Beasiswa dan SNBP loh.
Sudah Ribuan Alumni
Sudah diikuti banyak alumni yang tersebar di seluruh Indonesia dan luar negeri.
Dikelola secara Syariah
Pengelolaan hadiah dan apresiasi dikelola secara terpisah dan sesuai syariah.
Bantuan Kurasi Prestasi
Tersedia layanan bantuan dan panduan kurasi prestasi peserta loh.
Legalitas Terjamin
Lembaga penyelenggara telah terdaftar di kementerian dan SIMT Kurasi.
Tunggu apalagi? Ingin kejar tiket SPMB Jalur Prestasi atau SNBP di tahun depan? segera gabung dan daftarkan dirimu sekarang juga!. Prestasi itu tidak ada yang instan loh! Mulai dan persiapkan versi terbaikmu mulai dari sekarang juga!.